把冷冻的龙虾尾在冷水中解冻
把解冻好的龙虾尾在开水中焯一下,捞出备用
将准备好的用料倒入热油中
翻炒一会放入一勺豆瓣酱
一勺蚝油
一勺酱油
翻炒后倒入焯好的龙虾尾
继续翻炒,然后倒入300ml啤酒
再加入一小勺白糖
最后等汁儿快干了之后出锅,出锅前可加入少量香菜,不加也可以。
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