1.将牛奶、玉米淀粉、白糖混合均匀后放入奶锅,小火加热,不停搅拌,直到形成比较浓稠的液体。
2.关火,准备好一只长方形容器,底部铺好保鲜膜,倒入牛奶混合液,表面抹平,无缝包好保鲜膜进入冰箱冷冻1-2小时。
3.从冰箱取出冷冻奶液,切成条状(随便什么形状啦)。
4.流水线准备!一碗玉米淀粉+一碗鸡蛋液+一碗面包糠(或椰蓉),按照顺序裹在冻奶条上。
5.锅内放好多好多油,试一下油温(筷子放入有好多小泡泡),放入裹好的冻奶条,油炸到出现很好看的金黄色就OK啦!
上传你做的简简单单炸鲜奶