分别将150g牛奶倒入两只小碗，蒸15分钟。取出后，稍稍静置，上面会有一层皮（牛奶的脂肪层）。
蒸牛奶时，取两只鸡蛋的蛋清，搅拌，加糖，再搅拌。（蛋黄可以留着做番茄炒蛋用）。
把第一步中的牛奶倒出，碗里就剩奶皮（这就是双皮奶的一张皮）。
把牛奶和刚才2的蛋清混合，分别倒回到刚才做好一张皮的碗中。
再蒸10分钟，取出就是这个效果。
加上洗好的蓝莓。
双皮奶做好啦！
再来一张图，美味
上传你做的双皮奶（健康版）
Nini小饭桌
