准备4个萝卜洗净
切片，切花刀，交叉切，方便晾晒。
没有绳子，晾在衣架上的，晾晒4天左右即可。
晒到这个程度就可以开始做萝卜干啦。
将萝卜改刀成小段，放入80度热水中泡2分钟，洗干净表面的灰尘，挤干水分
放入盆中，加入盐搓3分钟，此步为了让萝卜入味，再加入辣椒面，花椒面，再搓3分钟，方便萝卜干上色。
将锅烧热，放入适量菜油，烧热过后关火，等油温冷却10分钟，倒入萝卜干中，搅拌均匀。超级下饭的香脆萝卜干就完成啦。
上传你做的香脆麻辣萝卜干
木木微澜
