紫薯糯米糍

5 人做过这道菜

用料  

糯米粉 60克
紫薯 一个
炼乳 适量
牛奶 100ml
30克
椰蓉 适量
玉米油 适量
玉米淀粉 20克

紫薯糯米糍的做法  

  1. 糯米粉,淀粉,糖跟牛奶一起搅拌均匀。

    紫薯糯米糍的做法 步骤1
  2. 过筛一下比较细腻。

    紫薯糯米糍的做法 步骤2
  3. 上锅大火蒸20分钟,紫薯也可以一起蒸。

    紫薯糯米糍的做法 步骤3
  4. 蒸熟拿出来➕适量玉米油揉匀,紫薯➕适量炼乳拌匀。然后开始包,戴一次性手套比较不粘手。(这一步忘记拍了)

    紫薯糯米糍的做法 步骤4
  5. 包好在椰蓉里滚一圈。

    紫薯糯米糍的做法 步骤5
  6. 所有材料做了5个,刚好适合一人吃。人多的可以翻倍加材料。

    紫薯糯米糍的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-02 19:44:53
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紫薯糯米糍的答疑

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