糯米粉,淀粉,糖跟牛奶一起搅拌均匀。
过筛一下比较细腻。
上锅大火蒸20分钟,紫薯也可以一起蒸。
蒸熟拿出来➕适量玉米油揉匀,紫薯➕适量炼乳拌匀。然后开始包,戴一次性手套比较不粘手。(这一步忘记拍了)
包好在椰蓉里滚一圈。
所有材料做了5个,刚好适合一人吃。人多的可以翻倍加材料。
上传你做的紫薯糯米糍