超暖心✨咸蛋什锦粉丝汤
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人做过这道菜
瓜子___
非常简单的菜谱！适合晚上有点冷需要一碗暖呼呼的汤！也适合早餐哦！食谱为两人份用量
用料
超暖心✨咸蛋什锦粉丝汤的做法
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1. 烧开水，加入水晶粉丝、鱼饼鱼丸、咸鸭蛋，煮五分钟。这期间可以吧娃娃菜切丝/片，香菜切段备用。
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2. 加入虾仁、娃娃菜、盐糖调味。咸鸭蛋已经有一定咸度了，可以尝一下确认自己喜欢的咸淡
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3. 确认食材熟透，加入切好的香菜和胡椒粉出锅
小贴士
1. 你可以选择自己喜欢的青菜，生菜、豆芽都很适合这个汤
2. 丸子可以用瘦肉片（鸡胸肉、猪瘦肉）代替，煮的时间可以根据肉片厚薄适量缩短
3. 放入鸭蛋之后我没有碾碎蛋黄，因为想吃到完整的鸭蛋黄。碾碎也是可以的。如果不喜欢鸭蛋的话这个汤打入鸡蛋也是很棒的替代
4. 水晶粉丝比较难熟，需要煮较长时间（10分钟左右），记得在过程确认一下粉丝是否熟透
5. 香菜可以不放。胡椒粉建议多放一点点哦！喝起来会感觉更暖！
6. 如果有海鲜类的材料也可以放，蘑菇、豆腐、魔芋也很不错。这个菜谱适合清淡、本身气味不会太重的食材，如果是牛羊肉或者牛肉丸的话可能没那么适合哦！
2. 丸子可以用瘦肉片（鸡胸肉、猪瘦肉）代替，煮的时间可以根据肉片厚薄适量缩短
3. 放入鸭蛋之后我没有碾碎蛋黄，因为想吃到完整的鸭蛋黄。碾碎也是可以的。如果不喜欢鸭蛋的话这个汤打入鸡蛋也是很棒的替代
4. 水晶粉丝比较难熟，需要煮较长时间（10分钟左右），记得在过程确认一下粉丝是否熟透
5. 香菜可以不放。胡椒粉建议多放一点点哦！喝起来会感觉更暖！
6. 如果有海鲜类的材料也可以放，蘑菇、豆腐、魔芋也很不错。这个菜谱适合清淡、本身气味不会太重的食材，如果是牛羊肉或者牛肉丸的话可能没那么适合哦！
