酸辣柠檬虾
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人做过这道菜
铃铛叽哩咕噜记
调料是凭感觉放的 下面的量不算严格 凭记忆大概估计的 仅供参考 等量勺到了再做一次
用料
| 虾 | 20只 |
| 柠檬 | 半个 |
| 小米辣 | 5根左右 |
| 青椒 | 1根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 两根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 白胡椒粉 | 1/4勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 姜片 | 5片 |
| 花椒 | 10粒 |
酸辣柠檬虾的做法
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备料：1）小米辣5个（或根据口味适量）青尖椒切成细圈 蒜蓉葱花白胡粉花椒油洋葱粒放入小碗中 再加入白胡椒粉和花椒油 2）酱油2-3勺 醋1勺 加纯净水拌匀 3）切柠檬丁和香菜碎备用
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虾剥壳去头去虾线洗净 清水放香叶 花椒 姜片烧开后 放入准备好的虾仁入锅中煮熟
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煮熟的虾捞起放入凉水中冷却待用
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将烧好的热油淋入备好的调料碗中 之后倒入调好的酱油碗拌匀
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将放凉的虾倒入调料碗中 放上柠檬 面上撒香菜碎 完成✅ 超级爽口开胃 下次准备放鸡爪试试味道
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第二次换了青柠味道更清爽
