减脂必备——玉米南瓜小饼

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减脂期不仅要非常注意碳水的量,还要注意多摄取优质碳水,这款小饼材料朴素、做法简单、味道香甜,最重要的是热量低碳水来源优质,绝对是减脂期必备神器!想啥呢,赶紧做吧!
每个小饼平均热量为80kcal,碳水化合物18克,最后我会附上热量表!

用料  

南瓜 80克
玉米面 100克
酵母 1克
温水 适量
红枣 40克

减脂必备——玉米南瓜小饼的做法  

  1. 全家福~红枣最好选用新疆大枣,肉厚核小,最重要的是好吃!

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤1
  2. 南瓜去皮,沸水上锅蒸15分钟

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤2
  3. 用勺子压成泥

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤3
  4. 温水把酵母搅均,我用了25克的水

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤4
  5. 把南瓜泥、酵母水倒进玉米面里

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤5
  6. 搅拌,刚才那一点酵母水是不够的,需要边搅拌边继续加水,要温水哈

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤6
  7. 水要少量多次的加,边加水边搅拌观察面团的形态,切记不要一次加多了!因为只有玉米面所以面团不会像加了白面一样有韧劲儿,能够成团就可以啦!

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤7
  8. 盖上保鲜膜放在阳光下,让它呼吸15分钟

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤8
  9. 把红枣用剪刀或者菜刀搞成碎碎,大小随意,我比较喜欢大块儿一点的

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤9
  10. 把红枣碎和面团混匀

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤10
  11. 混匀后的面团刚刚好270克,真是太巧了,完美的治愈了我的强迫症,做六个刚好每个45克,不需要计算热量的小伙伴请自动忽视这一步!

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤11
  12. 把面团揉成小饼,当然你也可以不用非要做6个,根据你的锅或者是你的心情随意一点儿!保鲜膜盖好清醒个20分钟

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤12
  13. 开水上锅蒸15分钟

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤13
  14. 当当当~不加白面做出来的小饼口感非常独特,加上南瓜和红枣的香甜,超级好吃的!

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤14
  15. 早上来两个小饼配上一碗小米粥,两个鸡蛋,活力满满地开启新的一天!祝大家能够开心、健康的减脂成功!

    减脂必备——玉米南瓜小饼的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-02 21:03:04
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