快手菜——凉拌鸡爪
0
人做过这道菜
喜欢吃好吃滴
用料
快手菜——凉拌鸡爪的做法
-
鸡爪剪去指甲切小块，备用
-
水煮沸，放入鸡爪和一块拍碎的姜一起煮10-12分钟
-
煮好的鸡爪过冷水
-
配料是这些
-
七勺薄盐酱油➕一勺半香油➕以上配料一起搅拌ps.调好配料可以自己尝一下味道，觉得味道不够的在自己加一下觉得缺少的东西，不够咸就加盐，不够酸就加点金桔或百香果。我这里没有加醋是因为金桔和百香果都比较酸。
-
把搅拌好的酱料和鸡爪放在一起进行搅拌，然后放入冰箱冷藏4小时左右
-
成品图
小贴士
一定要泡够时间，才能入味！！！！
