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香酥椒盐炸蘑菇

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灰白色绵羊的厨房  灰白色绵羊

用料  

蘑菇 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
玉米淀粉 适量
盐 适量
油 适量
椒盐 适量

香酥椒盐炸蘑菇的做法  

  1. 蘑菇洗净，也可以炸其他品种蘑菇🍄，选择自己喜欢的

    香酥椒盐炸蘑菇的做法 步骤1

  2. 蘑菇撕成小条，加盐杀出水分

    香酥椒盐炸蘑菇的做法 步骤2

  3. 把蘑菇用手攥干

    香酥椒盐炸蘑菇的做法 步骤3

  4. 调制面糊，面粉和玉米淀粉1：1，加入一个鸡蛋，少许盐，加适量水调成浓稠的糊

    香酥椒盐炸蘑菇的做法 步骤4

  5. 蘑菇挂糊，大概这种浓稠程度

    香酥椒盐炸蘑菇的做法 步骤5

  6. 锅里加油烧至6成热，小火下入蘑菇炸至微黄

    香酥椒盐炸蘑菇的做法 步骤6

  7. 捞出

    香酥椒盐炸蘑菇的做法 步骤7

  8. 炸过的蘑菇再转中火，复炸至外皮金黄酥脆！一定要复炸才会外脆里嫩

    香酥椒盐炸蘑菇的做法 步骤8

  9. 撒上椒盐开动吧！

    香酥椒盐炸蘑菇的做法 步骤9

上传你做的香酥椒盐炸蘑菇

 
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该菜谱发布于 2020-03-02 22:26:35
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