桂花水晶糕
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人做过这道菜
Amymine
清香味十足的一款！🌸
用料
桂花水晶糕的做法
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材料备好先，原理就是白凉粉再多些 糕体就硬些 适量糕体就软些 不过不要放太少了，不然定不了型都成水了
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水跟白凉粉的比例是500克水4勺子白凉粉 大概20克左右 （现在别动手 记着比例）
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先用500克水把3克桂花煮出 具备颜色香味的桂花茶
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隔出花茶 桂花不要🍵
用花茶煮小量白砂糖 适量冰糖 再放放浸泡几分钟后的杞子
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煮融糖以后加入白凉粉再加 小量桂花装饰 冷却2小时 bingo 完成！🥰
小贴士
备好冰水❄️ 喜欢的模具 倒入喜欢的模具里（其实就是碗或者杯…各种器皿 再放入冰水里冷却 这样定型比较快哦）趁他还没定型之前一边冷却一边搅拌 这样花就不会沉下去啦！🤗🤗🤗
