平底不粘锅刷一层油放入速冻煎饺(不解冻 直接放)然后加入面粉调的水没过饺子1/3然后盖盖大火闷至水收干面粉和水的比例是1:8 ,这样出来的锅巴比较脆,最喜欢吃,不喜欢锅巴的比例可以加大到1:10
闷1min左右看着火汁水收干形成锅巴就晃动饺子立刻出锅撒上自己喜欢吃的白芝麻或者小葱段等即可
上传你做的一分钟煎饺