黑椒煎口蘑+白灼西蓝花,减脂美味两不误

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美味又健康的一道菜,菜的颜值也不错哈,生活需要仪式感

用料  

黑椒煎口蘑:
口蘑 10个
黑胡椒 适量
适量
白灼西蓝花:
西蓝花 半个
蒸鱼豉油 1勺
蚝油 1勺
纯净水 1勺
香油 半勺
半勺
2瓣
指天椒 1个

黑椒煎口蘑+白灼西蓝花,减脂美味两不误的做法  

  1. 我想摆盘,所以按照盘子大小洗了10个口蘑,把中间的根部小心的去掉,不要碰碎外部,等下煎的时候会有口蘑的汁水出来哟

    黑椒煎口蘑+白灼西蓝花,减脂美味两不误的做法 步骤1
  2. 小火,少许橄榄油,锅热了放口蘑

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  3. 我用小火,煎了4、5分钟,里面汁水都满了哈,背面也是金黄色了

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  4. 根据个人口味,撒上黑胡椒和盐

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  5. 我觉得口蘑汁水很鲜,一点点盐就好了,我用筷子和勺子配合着夹出,避免汁水撒了哈

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  6. 西蓝花洗净,再用面粉水泡一会,可以带走西蓝花上面附着的一些脏东西

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  7. 切小朵一点

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  8. 水加盐和油煮开后放西蓝花,水再开1分钟捞出过凉水(凉白开)

    黑椒煎口蘑+白灼西蓝花,减脂美味两不误的做法 步骤8
  9. 把蒸鱼豉油、蚝油、香油、醋、水调好,蒜、辣椒切好

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  10. 拌好装盘,多余的汁水就不要了呀

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  11. 我是先做的西蓝花,后摆的煎口蘑哈

    黑椒煎口蘑+白灼西蓝花,减脂美味两不误的做法 步骤11

小贴士

这道菜也可以分开作为两道菜呀,瘦身减脂很搭吧,况且也很美味,不试试怎么知道呢
 

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该菜谱发布于 2020-03-03 08:51:05
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