万能的草莓酱

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草莓的季节,做点草莓酱吧,配吐司配蛋糕都是极好的

用料  

草莓 350克
黄冰糖 70克(没有的话等量白糖代替)
白糖 20克
柠檬 半个
适量

万能的草莓酱的做法  

  1. 草莓洗净,再水里加点盐浸会

    万能的草莓酱的做法 步骤1
  2. 草莓切成丁,加入糖拌匀,盖上保鲜膜冷藏一夜(因为我是晚上做的,所以冷藏了一夜,白天的话可以冷藏2h),期间可以取出搅拌翻面,充分融合

    万能的草莓酱的做法 步骤2
  3. 杯子在开水中消毒4分钟

    万能的草莓酱的做法 步骤3
  4. 冰箱取出草莓,会发现有很多糖水,直接放入奶锅中,开中小火搅拌

    万能的草莓酱的做法 步骤4
  5. 撇掉浮沫,半个柠檬挤汁加入,搅拌

    万能的草莓酱的做法 步骤5
  6. 大概熬了15分钟

    万能的草莓酱的做法 步骤6
  7. 装进容器中,待冷却盖上盖子,冷藏即可。

    万能的草莓酱的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-03 08:55:25
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