健康电饭煲蜂蜜红枣蛋糕or芝士夹心蛋糕!(不放糖)

2 人做过这道菜

用料  

蛋黄 4个
蛋白 4个
低筋面粉 90克
水牛奶 100克
植物油 65克
蜂蜜 30克
红枣 10颗

健康电饭煲蜂蜜红枣蛋糕or芝士夹心蛋糕!(不放糖)的做法  

  1. 先将上述材料准备好,注意装蛋清的碗不能有一滴水哦

  2. 将牛奶、植物油、蜂蜜一起加入蛋黄中搅匀。(若先将牛奶和植物油和蜂蜜搅匀更易后期混合)

  3. 将面粉过筛后加入上一步的蛋糊中,然后搅匀

  4. 用电动打蛋器对蛋清进行打发至硬性。

  5. 将打发后的蛋清糊舀出部分加入蛋黄面粉糊中搅匀,然后将搅均的蛋黄与蛋清混合糊倒入剩余的蛋清糊中,再倒入剪碎的红枣,一起搅均。注意,此处只能翻拌,不可转圈。

  6. 放入电饭煲蛋糕档位或者快煮饭档位即可,若要做芝士蛋糕,将混合物分两次倒入电饭煲,第一次倒完在上面铺设芝士片(三明治或汉堡用的那种即可,我买的是总统的),然后再倒入剩下的糊。

  7. 出锅!倒置!

    健康电饭煲蜂蜜红枣蛋糕or芝士夹心蛋糕!(不放糖)的做法 步骤7
  8. 倒置十几分钟后即可翻过来啦

    健康电饭煲蜂蜜红枣蛋糕or芝士夹心蛋糕!(不放糖)的做法 步骤8
  9. 切!

    健康电饭煲蜂蜜红枣蛋糕or芝士夹心蛋糕!(不放糖)的做法 步骤9
  10. 哇!

    健康电饭煲蜂蜜红枣蛋糕or芝士夹心蛋糕!(不放糖)的做法 步骤10
  11. 芝士的刚切开还会流心!

    健康电饭煲蜂蜜红枣蛋糕or芝士夹心蛋糕!(不放糖)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-03 10:42:10
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