蛋炒饭（🍍菠萝炒饭）
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人做过这道菜
鸿猫
用料
蛋炒饭（🍍菠萝炒饭）的做法
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准备好这四样，切成小块
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准备一个空碗，打一个鸡蛋加入少量盐然后搅均匀。把蛋液裹在米粒上搅拌（尽量让每一粒米都粘上蛋液）
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①中火热锅烧开油，加入胡萝卜、芹菜、火腿翻炒。②炒6分熟的时候加入米饭，再加入适量盐，一起翻炒均匀。 ③等裹在米饭上的鸡蛋差不多熟的时候，加入菠萝块 ④开大火翻炒均匀，至饭粒比较松散，起锅
小贴士
1.菠萝后面放是为了更好的保留它的清甜味。
2.盐提前加也是尽量减少对菠萝味的影响。
3.切菠萝不要里面的硬块，尽量切小块（我这次切的有点大）
4.如果没有菠萝🍍的话就做成蛋炒饭，别的步骤流程都一样
2.盐提前加也是尽量减少对菠萝味的影响。
3.切菠萝不要里面的硬块，尽量切小块（我这次切的有点大）
4.如果没有菠萝🍍的话就做成蛋炒饭，别的步骤流程都一样
