红萝卜香菇焖鸡腿
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人做过这道菜
新玲_gdbj
鸡腿肉质很嫩又不柴，做菜时间又短搭配香菇和红萝卜一起焖即营养又美味。
用料
红萝卜香菇焖鸡腿的做法
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准备好食材。
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香菇泡发去根，红萝卜切滚刀，姜切片。
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鸡腿剁碎。
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剁好鸡腿加生抽、蚝油、生粉、姜、料酒、油搅拌均匀腌制15分钟左右。
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冷锅热油放姜
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待姜出香味倒入腌好鸡腿肉爆炒。
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把处理好的食材倒入一起爆炒。
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所有食材出香味加清水沫过食材加盖大火焖煮。
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收干汁。
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装碟即可食用。
小贴士
1.鸡腿肉一定要腌制15分钟。
2.焖煮时注意锅里的汤汁。
3.收干汁也很重要。
2.焖煮时注意锅里的汤汁。
3.收干汁也很重要。
