蛋黄溶豆

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用料  

奶粉 18克
鸡蛋 3个
柠檬 几滴

蛋黄溶豆的做法  

  1. 取3个蛋黄,18g奶粉,放入锅内,挤几滴柠檬汁,放置搅拌棒,设置4分钟,4档反转打发蛋黄至较浓稠状态(不易滴落)

    蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 将蛋黄液倒入裱花袋,底部剪小口,均匀地挤成小圆饼状

    蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 烤箱设置100度,45分钟。待蛋黄溶豆可以从硅油纸上脱落就烤好了!

    蛋黄溶豆的做法 步骤3

小贴士

1.烤箱温度和时间需要根据自家的烤箱脾气设置,最后几分钟注意观察,不要烤过头了。
2.柠檬汁可以去腥,也可不放。
3.蛋黄溶豆入口即化,适合7M以上宝宝。

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该菜谱发布于 2020-03-03 14:21:25
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蛋黄溶豆的答疑

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