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舒芙蕾

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欢乐开怀2333的厨房  欢乐开怀2333

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 20克
低筋面粉 20克
牛奶 30克

舒芙蕾的做法  

  1. 食材简单

    舒芙蕾的做法 步骤1

  2. 蛋黄蛋白分离，蛋黄➕牛奶➕面粉搅拌至无颗粒状

    舒芙蕾的做法 步骤2

  3. 蛋白打发，白糖分两次下

    舒芙蕾的做法 步骤3

  4. 蛋黄混合物跟打发的蛋白拌匀

    舒芙蕾的做法 步骤4

  5. 把锅烧干转小火，刷层薄薄的玉米油

    舒芙蕾的做法 步骤5

  6. 将糊糊下锅，第一勺下好可以快速➕半勺在上面。一定要小火！

    舒芙蕾的做法 步骤6

  7. 翻边再等一两分钟即可出炉✌️

    舒芙蕾的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-03 15:17:40
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