香葱肉松蛋糕

盆里倒入油和牛奶，盐，搅拌至乳化

筛入低筋面粉，搅拌均匀

加入六个蛋黄，蛋清倒入无水无油的盆里

搅拌均匀备用

蛋清倒入无水无油的盆里，加入白糖

电动打蛋器打发至如图这样，提起打蛋器有小尖勾

取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊里，上下翻拌的方法，翻拌均匀

翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里

同样的手法翻拌均匀，预热烤箱，上下火165度

混合均匀的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里

用刮刀刮平

撒黑芝麻，香葱叶，肉松，最后挤上沙拉酱

放入预热好的烤箱里，上下火165度烘烤25分钟，中途记得加盖锡纸，以免肉松烤糊

烤好以后立即取出来放在烤架上晾凉切块即可食用

爱死这种咸甜搭配了