潮汕小吃糯米鸡

白豆温水泡两个小时左右，然后糯米跟泡好的白豆洗净➕一点点盐煮饭，跟平时煮饭一样煮熟，电饭锅，高压锅随你，煮好后把切好的蒜苗➕五香粉(适量）拌到煮好的糯米饭，因为煮饭的时候已经➕盐了，可以试一下咸淡，太淡可以再➕盐，自己口味自己调。

五花肉煮熟待用

香菇泡好后切丁，萝卜干切丁，切好后锅里➕油把香菇和萝卜干爆香

把五花肉切成自己喜欢的片，大的，小的随意，我是小孩吃所以切小条。然后➕爆香的香菇➕爆香的萝卜干➕酱油➕盐➕蚝油➕孜然粉➕五香粉(咸淡自己按口味来，我喜欢咸一点的)

面粉➕炸粉➕水➕一点点盐搅拌均匀待用

用一次性手套抓一把糯米饭，按个坑，把肉包起来像这样一个小团，不要太大个哦。全部做好，起锅热油，把糯米饭团放进调好的面糊滚一圈放油锅炸至金黄捞出就可以来吃拉😊ི

香喷喷的糯米鸡就做好了😀

满满一大盘

糯米团放进调好的面糊滚一下放油锅炸至金黄控油捞出就可以了，有点乱，其实特别简单😛