鱼香肉丝
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用料
鱼香肉丝的做法
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先把食材清洗干净切成丝，今天家里没有笋就没有放～
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肉丝切成丝放少许盐，少许胡椒粉黄酒蛋清生粉腌制十分种。
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再把姜末 蒜末 葱末切成末
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生抽 老抽 醋 白糖 生粉 少许清水调好汁水
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肉丝炒出变色就可以出锅备用。
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另起锅放少许油放豆瓣酱炒出红油加葫萝卜然后再放笋丝，黑木耳煸炒，然后再放肉丝，浇料汁放青椒丝炒一分钟就可以出锅了！
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收汁装盆就OK了！
