藜麦炒饭

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晚饭时间,看看厨房,藜麦剩一点,米饭剩一点,一个人吃太多,两个人吃不够,那就炒饭吧!辅料加加,也就差不多了

用料  

鸡蛋 1个
胡萝卜 一小段
米饭 1碗
藜麦 1碗
火腿肠 1根
腊肠 半根
泡发黑木耳 6朵
玉米粒和豌豆粒 一大勺
30克
3克

藜麦炒饭的做法  

  1. 火腿腊肠切粒,大小随意
    胡萝卜切粒
    玉米粒豌豆,焯水沥干备用
    鸡蛋打散备用
    黑木耳切小块备用

    藜麦炒饭的做法 步骤1
  2. 起油锅,鸡蛋炒散,盛出备用

    藜麦炒饭的做法 步骤2
  3. 起油锅,中火,放入腊肠香肠粒,炒香

    藜麦炒饭的做法 步骤3
  4. 再加入胡萝卜粒、豌豆玉米粒,炒匀

    藜麦炒饭的做法 步骤4
  5. 加入藜麦,炒匀

    藜麦炒饭的做法 步骤5
  6. 加入米饭,炒匀
    米饭最好热一下,容易炒散
    我是微波炉坏了,所以用的冷米饭

    藜麦炒饭的做法 步骤6
  7. 加入鸡蛋碎,炒匀

    藜麦炒饭的做法 步骤7
  8. 加入黑木耳碎,炒匀

    藜麦炒饭的做法 步骤8
  9. 加少许盐,炒匀即可
    腊肠和香肠是自制的,有咸味,所以我加了3克盐,这是适合我自己的口味
    最好是分次加盐,尝尝味道,适合自己的就好

    藜麦炒饭的做法 步骤9

小贴士

用料不是绝对,一般我是有什么用什么,有多少用多少
咸淡,看个人口味,喜欢咸的多放点盐,喜欢淡的,不加盐也挺好吃的
油量也是看个人喜好来增加
 

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该菜谱发布于 2020-03-03 18:09:57
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