准备黄油,鸡蛋,低筋面粉,糖粉,蔓越莓。
黄油加热软化。
软化黄油加入糖粉高速搅拌,再分2-3次蛋液进行高速搅拌至薄糊状。
继续放入低粉进行高速搅拌至面膏状。
同时将蔓越莓切碎成丁。然后将蔓越莓加入面膏里搅拌均匀。
将面膏全部放置在保鲜膜上。
捏成长方形,并放置入冰箱冷藏20分钟直至面膏变硬。
冰箱取出面膏后切块。
平铺在烤盘里。
150度的温度20分钟即可。拿出来后待冷却10分钟即可食用。
奶香味十足,满满的蔓越莓干,饼干香酥,十分诱人😍
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