海参排骨胡萝卜砂锅粥（快手版）
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林小白林小白
很喜欢煮砂锅粥，金沙参没腥味，跟排骨一起煮，营养又好吃，砂锅是两人份的量，刚刚好…
用料
海参排骨胡萝卜砂锅粥（快手版）的做法
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排骨先用冷水泡半个小时去血水，冷水下锅，开始炖煮（偷懒没焯水，因为本地排骨很干净，所以没焯水煮了汤水也很清澈，可以根据买的排骨选择焯不焯水）
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干贝、香菇先洗净泡发，香菇切丝，胡萝卜切块备用，金沙参肉质爽滑，平时先泡发一些放在冰箱，什么时候想吃，都可以拿出来煮
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金沙参切块，芹菜切末，备用
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排骨煮沸后，除芹菜末之外，将所有材料放进锅里一起开中小火炖
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炖汤期间，将大米放进电饭锅，先煮熟，🔥这样猪砂锅粥，可以不用看火，省时间的懒人版
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炖35-40分钟后，加入煮熟的米饭，再煮5-10分钟（喜欢烂的可以煮久一点），然后加盐调味，最后加入芹菜末，关火，盖盖子焖1分钟
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煮熟的砂锅粥粥水很清，很甜
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我不喜欢吃太绵软，煮出来的米刚刚好
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一碗营养丰富的海参排骨胡萝卜完成✅
小贴士
1、海参需提前泡发
2、胡萝卜可以换成别的蔬菜
3、大米可以随海参等材料一起下锅
2、胡萝卜可以换成别的蔬菜
3、大米可以随海参等材料一起下锅
