芒果布丁

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用料  

芒果(小台芒) 1个大点的
牛奶 250ml
2小勺
吉利丁 10g

芒果布丁的做法  

  1. 芒果去皮切小丁,放入做布丁的容器中,备用

    芒果布丁的做法 步骤1
  2. 吉利丁片折小片放碗中用水泡两分钟,变软

    芒果布丁的做法 步骤2
  3. 纯牛奶放入奶锅,将泡软的吉利丁片放入锅中,慢慢加热,小火加热哦,不断搅拌使吉利丁片融化,千万不要开大火让牛奶开锅,容易糊锅,有糊味,实在不行就加热一会儿关火搅拌一会儿,然后再加热搅拌,直到吉利丁片融化

    芒果布丁的做法 步骤3
  4. 将牛奶倒入放有芒果的布丁容器中,然后等牛奶变凉,放入冰箱冷藏三个小时左右,就可以了!芒果牛奶布丁就做成了!

    芒果布丁的做法 步骤4

小贴士

这样比例做的布丁比果冻要柔软,吃起来里一点都不硬,一周左右的小宝宝吃没问题,而且不加一滴水!很安全!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-03 18:27:11
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芒果布丁的答疑

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