三文鱼肉松芝士面包（小美版）
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人做过这道菜
黎老师_5tko
用料
| 肉松食谱：三文鱼 | 300g |
| 蚝油 | 5g |
| 生抽 | 5g |
| 冰糖粉 | 5g |
| 柠檬 | 一片 |
| 姜 | 三片 |
| 面包食谱：高筋粉 | 300g |
| 低筋粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 冰糖粉 | 40克 |
| 奶 | 220克或水200g |
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 30克 |
| 小香葱 | 20克 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
三文鱼肉松芝士面包（小美版）的做法
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三文鱼，姜片，柠檬片用小美蒸15分钟后放入煮锅和肉松所有配料，把姜片柠檬片除去再炒哈。25分钟v键小勺炒成肉松，记住拿开量杯盖，如果喜欢干燥点的再增加个5分钟，我们娃就喜欢这种有肉丁的口感，不能长放，三天吃完不然就坏了……
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炒好的肉松可见肉丁，如果想放长点继续炒干为止，或者放在烤箱里170度烤5到十分钟
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面包中液体1分钟速度1化开➕酵母，然后把各种粉类放进去，除黄油外三分钟揉面，最后三分半钟再➕黄油，一发至两倍大，分十个剂子，滚圆醒20分钟后，擀成椭圆形，包入沙拉酱，肉松。
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放在蒸箱里发酵的原因是不想让它们水分流失，如果没有蒸箱，可以放在烤箱发酵，喷上水，或放一碗水，但是蒸箱里发酵好点哈。
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涂沙拉酱，这一步是为了一会的料撒上不会掉
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马苏里拉奶酪和小葱，看个人喜欢哈想放多少放多少
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180度预热后，180度上下火18分钟，这个烤箱脾气都不一样哈，一定盯着盯着！
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烤完后拉丝的状态很好
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入口即化
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乱入一张同一锅出来的草莓酱面包
小贴士
很麻烦的一款，但是胜在味道赞，疫情期间还等什么，做起来吧……
