红糖核桃仁烤箱版非油炸
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人做过这道菜
芊糖妈咪
这是我做核桃派时拌核桃的方子，拌好直接烤了吃，香甜酥脆😋
给孩子们补补脑，停课不停学也是很消耗脑细胞的😂
给孩子们补补脑，停课不停学也是很消耗脑细胞的😂
用料
红糖核桃仁烤箱版非油炸的做法
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生核桃仁入烤箱180℃烤10分钟
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取出稍微晾凉后用手搓搓，能去掉大部分的外皮，这样烤出来没有苦涩味
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红白糖、黄油，隔水融化
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我直接上蒸锅蒸融化了😂，稍微晾凉加入一点鸡蛋液，小半勺就行。搅拌均匀，蛋液一定要打散
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加入去掉大部分外皮的核桃仁中，搅拌均匀
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均匀铺到烤盘上（垫油纸），铺的紧凑一些，把剩余的糖汁也淋上
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撒上白芝麻，入烤箱180℃上下火烤30分钟
放凉后食用，核桃甜香酥脆
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底部会有烤的甜甜的焦糖，晾凉后掰开装瓶子里，随吃随拿（俩娃不等装瓶就干掉了一半😂）
小贴士
核桃搓皮的时候不用太纠结是否能把皮搓干净，去掉大部分就可以
想要酥脆口感，就要等到放凉后哈😊
想要酥脆口感，就要等到放凉后哈😊
