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两种蛋挞配方及做法

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hey王小乐的厨房  hey王小乐
此款葡式蛋挞的配方比KFC的还要好吃，但是个人觉得吃多了会觉得腻，所以额外分享了一个淡味蛋挞的全蛋配方，操作简单，口味也不错～

配方数量
葡式蛋挞8个
淡味蛋挞6个

如果想多做些，
配方用量乘以倍数就可以了

用料  

葡式蛋挞的配方
牛奶 52克
细砂糖 28克
淡奶油 110克
全蛋 1个
蛋黄 1个
蛋挞皮 8个
淡味蛋挞的配方
牛奶 100克
细砂糖 15克
鸡蛋 1个
蛋挞皮 6个

两种蛋挞配方及做法的做法  

  1. 1.将除蛋挞皮的全部配料放入容器中搅拌均匀

  2. 2.搅拌均匀的蛋挞液全部过筛2-3次

  3. 3.将蛋挞液倒入蛋挞皮中，8-9分满即可

  4. 4.烤箱上下火210度，中层，烤18-20分钟

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两种蛋挞配方及做法相关分类

蛋挞 烤箱
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该菜谱发布于 2020-03-03 21:29:32
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