四季豆切成丁,肉末(我买了现成的)用蚝油,生抽,老抽各一勺和少少的盐加点水调味备用
少少油热锅放肉末炒熟直接下豆角翻炒,如果喜欢豆角软的感觉,可以先用水抄一下豆角,我比较喜欢新鲜的炒,当然这样比较方便
豆角炒的差不多熟了,放一到两汤勺榄菜,看个人喜欢,因为榄菜比较油,比较咸,注意不要把榄菜的油也舀进菜里,因为有肉末,菜已经够油了。如果你喜欢咸点鲜点可以加两勺,我口味比较淡一点,所以加一勺
出锅前,看个人喜好加生抽老抽少许
上传你做的榄菜玉豆肉末(超级下饭菜)