令人惊喜的牛奶炖蛋白

1 人做过这道菜
利用做葡挞剩余的蛋白,炖了个牛奶,超级好吃(「・ω・)「嘿

用料  

牛奶 大概下,约与蛋白1.5倍左右
蛋白 一只,没黄
适量
淡奶油 少许,不用太多,我约放了半只蛋白的量或更少

令人惊喜的牛奶炖蛋白的做法  

  1. 全部混一起,搅均。过一下筛,会更滑

  2. 隔水蒸15分钟左右

    令人惊喜的牛奶炖蛋白的做法 步骤2
  3. 哗。惊喜到我了,上面一层厚皮,入口香滑奶味浓郁,有点似双皮奶的感觉

    令人惊喜的牛奶炖蛋白的做法 步骤3

小贴士

牛奶,用的是全脂牛奶,味会更浓郁

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-03 22:11:30
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