凉拌豆腐丝

0 人做过这道菜

用料  

豆腐皮 1张
香菜 1根
花椒 若干粒
2勺
生抽 2勺
香油 2勺
蒜末 4瓣
3克
3克
黄瓜 1根
鸡精 半勺
辣椒油 半勺
胡萝卜 半根
葱末 若干克

凉拌豆腐丝的做法  

  1. 黄瓜胡萝卜切细丝备用

    凉拌豆腐丝的做法 步骤1
  2. 豆皮卷成卷,切细丝

    凉拌豆腐丝的做法 步骤2
  3. 水开豆皮下锅煮一分钟

    凉拌豆腐丝的做法 步骤3
  4. 豆皮煮熟过凉水

    凉拌豆腐丝的做法 步骤4
  5. 葱花蒜末盐糖鸡精辣椒放入小碗中(配料克数瞎写的,看自己口味放,爱吃咸多放盐,爱吃酸多放醋,爱吃辣多放辣椒,没必要死抠克数)

    凉拌豆腐丝的做法 步骤5
  6. 香油炸花椒至熟透浇在蒜末等材料上,然后加入生抽、醋、香菜,这个忘了拍图片

    凉拌豆腐丝的做法 步骤6
  7. 所有食材放盆里搅拌均匀,装盘,OK

    凉拌豆腐丝的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-03 22:59:09
390 收藏


作者benzqiang的其他菜谱

凉拌豆腐丝的答疑

登录查看全部2条答疑