芹菜胡萝卜香菇肉饺子

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女儿最爱吃的一款饺子,我总是嫌麻烦懒得做,偶尔做一次,她就高兴的不得了,毕竟在饺子馆里是买不到的。而且老家传统地白菜肉,韭菜肉,她都吃腻了,营养也单一。这样调馅,营养全面,孩子还爱吃,一次能吃二十个,不用担心肉太多而撑到。

用料  

胡萝卜
香菇
芹菜
葱姜
瘦肉
面粉 600克
清水 300克
油条 一小根

芹菜胡萝卜香菇肉饺子的做法  

  1. 瘦肉提前切粒,加味极鲜和盐腌制入味。

    芹菜胡萝卜香菇肉饺子的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,香菇洗净切丁。

    芹菜胡萝卜香菇肉饺子的做法 步骤2
  3. 锅里烧热,倒油,先炒胡萝卜,让胡萝卜跟油亲密接触,毕竟胡萝卜含有脂溶性维生素。

    芹菜胡萝卜香菇肉饺子的做法 步骤3
  4. 再加香菇丁,加上盐,味极鲜,炒的基本没有水份了。

    芹菜胡萝卜香菇肉饺子的做法 步骤4
  5. 芹菜洗净切丁。油条切小块。。

    芹菜胡萝卜香菇肉饺子的做法 步骤5
  6. 所有的馅料放一起,加葱末,姜末,香油,花生油,味极鲜,盐。

    芹菜胡萝卜香菇肉饺子的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀。面团要提前和好,我一般是用面包机和面。也可以买饺子皮。

    芹菜胡萝卜香菇肉饺子的做法 步骤7
  8. 包成饺子。

    芹菜胡萝卜香菇肉饺子的做法 步骤8
  9. 我煮饺子,一般看着表,开锅十分钟就熟透了。但是要一直看着锅,随时开锅盖看看,否则会鼓破肚子。

    芹菜胡萝卜香菇肉饺子的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-03-03 23:03:31
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