火龙果慕斯蛋糕（6寸）

奥利奥饼干碎80克。

摧残碎它……

40克黄油，放微波炉叮1分半钟融化，这个根据自己微波炉哈！

融化黄油加入饼干碎混合后，放入模子里压平，可以找个平碗啥的压实，放冰箱。饼干碎可以留一点最后撒蛋糕面上造型好看。

将10克吉利丁片凉水融化，正好浸泡的时间用来打果汁。

火龙果榨汁，把果渣用漏勺分离出，这是半个火龙果的量，差不多就行。你可以根据喜欢换成别的水果。

果汁打好后，差不多吉利丁片就变软了，捞出隔水融化。

融化好了关火放盆里。

200克淡奶油加入30克糖，糖是根据水果的甜度，可以边打边尝尝啦！

打发出有点纹路后就加入火龙果液。

低速搅拌均匀后，加入吉利丁液，搅拌均匀。

装盆。

边上撒饼干粉，撒的有点多了，造型随自己啦！家里没有草莓，没有蓝莓，就拿芒果撑个场面吧！

冰箱冷藏静止4小时以上，脱模用吹风机吹一圈就好啦！