好吃的韭菜盒子
0
人做过这道菜
瑜小鱼y
疫情期间，韭菜盒子做得最频繁，基本上隔两天就吃一次！我是正宗的南方人✌
用料
好吃的韭菜盒子的做法
-
面粉里放一勺盐，用开水搅拌成絮状，和成光滑面团！（注意咯 开水和面会一不小心水就放多了）密封醒发10分钟！
-
韭菜洗净切碎，放食用油、盐、耗油搅拌均匀（调料可以随便放，只要你喜欢它的味道，别放咸了哦！😃）我喜欢馅带点汁儿，所以放久一点，韭菜会出水！
-
鸡蛋放盐打匀下锅开煎，煎的时候多放点油鸡蛋会比较蓬松！
-
我这韭菜少了，我喜欢吃多一些的韭菜馅
-
面团切成剂子，擀皮、包馅、捏成包子状压扁（其实做成什么形状都行，把口捏好哦，防止煎的时候露馅）
-
煎至两面金黄就熟了！😁配碗粥吃最棒了
-
烫面做的皮又软又有劲道。生活条件好的馅里放点肉沫味道更好哦！😂
