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焦糖奶茶

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用料  

茶叶5 克
纯牛奶100 克
白糖25克
开水150克

焦糖奶茶的做法  

  1. 平底锅最小火预热，保持小火，大红袍茶叶5克和白糖25克下锅翻炒，炒至糖融化变成焦糖色。

    焦糖奶茶的做法 步骤1

  2. 加入150克开水，转中火煮一分钟，煮出微微的茶香

    焦糖奶茶的做法 步骤2

  3. 加入100克特仑苏或者其他全脂牛奶，文火煮开

    焦糖奶茶的做法 步骤3

  4. 用滤网或纱网过滤茶渣，装杯即可

    焦糖奶茶的做法 步骤4

小贴士

炒焦糖的时候，一定不要大火，不然糖会苦。

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该菜谱发布于 2020-03-04 10:12:37
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