鸡蛋➕糖搅拌均匀 再加入淀粉搅拌
牛奶加热煮沸立即倒入鸡蛋糊中,边倒边搅拌
搅拌好的糊糊过滤到锅中,小火加热,期间不停的搅拌防止结块糊锅,加热到浓稠出现纹路就可以啦
盛出加热好的酱,贴着表面盖上保鲜膜,放入冰水降温,以后再放入冰箱保鲜进一步降温
少量多次加入酸奶调节稠度
切草莓
组装啦 草莓切面要紧贴围边否则后面酸奶酱会渗出来
再来一层蛋糕胚
封顶喽
放上草莓撒上糖粉,就OK啦!(为什么视频上传这么画质这么渣???)
上传你做的不用奶油!不用吉利丁片!酸甜草莓蛋糕🍰