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低糖低油曲奇

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小V大大的厨房  小V大大
曲奇是基础款，不断调整低粉，黄油和糖的比例做到真正的低糖低油。

用料  

黄油 100克
糖粉 30克
鸡蛋 1个
低筋面粉 200克
蔓越莓 40克

低糖低油曲奇的做法  

  1. 室温软化黄油，搅拌顺滑后加入白糖拌匀，再分次加入蛋液搅匀。

    低糖低油曲奇的做法 步骤1

  2. 筛入低粉混合均匀。

    低糖低油曲奇的做法 步骤2

  3. 加入蔓越莓碎拌匀。

    低糖低油曲奇的做法 步骤3

  4. 包上保鲜膜用模具或者手整成长方体后放冷冻一小时拿出来切成0.5厘米厚的方块。

    低糖低油曲奇的做法 步骤4

  5. 30L烤箱两盘的量

    低糖低油曲奇的做法 步骤5

  6. 预热烤箱中层160度20分钟

    低糖低油曲奇的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的低糖低油曲奇

 
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该菜谱发布于 2020-03-04 14:07:53
92 收藏
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低糖低油曲奇的答疑

  • 少女时代2(下厨房)
    少女时代2  2020-08-18  
    0 赞
    请问蛋液包括蛋黄嘛
    作者回复 2020-08-18  
    包括哦
  • 小小酥25(下厨房)
    小小酥25  2020-03-30  
    0 赞
    这个配方能做多少块饼干
    作者回复 2020-03-30  
    40-48片吧，看切的厚薄。

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