珐琅锅版快手芝士欧包

将材料A全部放入面包机，开和面程序，和面20分钟

和面程序20分钟后，投入黄油，再次和面20分钟（揉出厚膜即可，不用一定要手套膜）

面包机发面程序1小时，发至2倍大，注意不要过发。

取出排气整形，可以撒些玉米粉防止粘黏

将芝士和酒浸果干均匀平铺到面皮上，从一边卷起成长条形。

用类似贝果整形的手法、将长条一端用手掌按平之后，两端对接，捏紧，使其呈圆环状。

珐琅锅内放入烘培纸，在底部撒入薄薄一层玉米粉，将面团放入，盖盖放入烤箱（30摄氏度）发酵至2倍大（大约40分钟-1小时）。

2发完成后，取出（此时可预热烤箱），面团表面撒玉米粉，割包（可用锋利剪刀剪开面团割包）。

盖盖放入预热好的烤箱中，250度烤20分钟后，开盖烤10-15分钟。

烘烤结束后，立刻取出放凉。

放凉后可开切。 做好的的面包放入保鲜盒或保鲜袋内，可室温保存2-3天。