照烧鸡腿
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人做过这道菜
蜻蜓Jenny
第一次做，没想到还挺好吃的，用来带便当到公司吃，疫情时期外面没有店，只好自己带饭了
用料
照烧鸡腿的做法
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鸡腿去骨，我也是第一次弄去骨，没想到不是很难。按住骨头的位置化一刀，扶着骨头一端慢慢切开
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有一些筋骨比较韧，需要一点点切
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切好的鸡腿洗净，放入米酒腌制一下，另一边调制一碗酱汁，用生抽、水、盐、鸡精、冰糖或蜂蜜一起搅拌备用，（忽略我的猪肉，用来炒别的配菜）
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锅里放油，加入大蒜炒香，再放入鸡腿摊开煎，带皮那面先煎，煎至两面金黄，最后倒入调好酱汁，收汁
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出锅，装入便当，鸡腿煎完变很小，胃口大的多做一些
小贴士
鸡腿煎完会变小，不够吃的可以多做一些
