蛋黄小饼干【宝宝零食】

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开心弟弟零食之一。开始是在初××家买的蛋黄巧酥,开心弟弟很喜欢吃,29.8一盒,就100g。身为老母亲的我尝了尝,感觉有点甜,最后决定自己在家做,3个蛋黄就差不多有45g左右,既省钱又放心,何乐而不为。

用料  

蛋黄 3个
细砂糖 10克
玉米淀粉 10克
奶粉 15克

蛋黄小饼干【宝宝零食】的做法  

  1. 3个蛋黄加适量柠檬汁和白砂糖快速打发至体力变大,颜色变白。

  2. 加入淀粉、奶粉搅拌均匀。

  3. 装入裱花袋中,挤在烤盘上

  4. 烤箱预热,150度30分钟,即可。

小贴士

第一次做没有拍细节,下回补上。烤箱温度得看自家烤箱脾气而定哈。
 

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该菜谱发布于 2020-03-04 14:40:57
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