好吃不腻百香果柠檬🍋鸡爪
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人做过这道菜
lilian727
用料
好吃不腻百香果柠檬🍋鸡爪的做法
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鸡爪洗净切成对半或者三段
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先切开一部分再劈开骨头，再切成两半
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冷水下锅，把鸡爪放入锅中加入，加入八角，香叶和姜片煮开8分钟至少，这样它已经熟了，但是想要软一些要加长时间⌚️！
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撩走浮沫
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加入冰水中浸泡一会儿，肉会更加Ｑ
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八分钟间隙可以准备切东西，或者事先准备好都可以，柠檬🍋记得去籽，不然会苦哦
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开始调料，➕醋➕生抽➕盐➕糖➕水搅拌均匀至白砂糖化开（有花椒油可以加入30g花椒油）
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刚刚的一盘全部加进去，香菜也在没有拍进去
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加入百香果
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这样就调好了！
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加入刚刚的鸡爪，搅拌均匀
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放进冰箱冷藏3小时左右就🉑️啦，我这个是泡好的
小贴士
冰水没有就冰袋哦！记得柠檬🍋去籽，不然会苦
