把小鸡腿用刀划些口,或者用叉子直接全部叉一遍,方便鸡肉入味
然后放适量料酒,黑胡椒,盐抓匀腌制一晚更容易入味,第二天炸的时候撒上少许面粉,玉米淀粉抓均匀,玉米淀粉可以多一些这样炸成的外焦里嫩特别好吃!
上传你做的外焦里嫩的炸🐔小腿