抹茶珍珠奶茶

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用料  

奶茶:
红茶 2包
牛奶 400克
抹茶珍珠:
木薯粉 50克
抹茶粉 10克
50克

抹茶珍珠奶茶的做法  

  1. 把抹茶粉过筛一遍。

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤1
  2. 把抹茶粉和水倒进锅里。

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤2
  3. 开大火煮边煮边搅拌。煮沸腾了就关火。

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤3
  4. 把抹茶水倒入木薯粉中。搅拌之后用手揉捏

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤4
  5. 不粘手

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤5
  6. 搓成长条剁成小块。

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤6
  7. 搓成小圆或者是切成方块。做完之后撒上面粉,防止黏在一起

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤7
  8. 等待锅里的水煮开时,准备一盆冷水。

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤8
  9. 将珍珠放入锅中水煮。

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤9
  10. 珍珠变大后再煮一会儿,就用勺子捞出来放置冷水中。

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤10
  11. 下面开始制作奶茶,拿出制作奶茶的材料。

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤11
  12. 在锅中,放入茶包牛奶,用大火煮,以自己的喜好加入糖,煮好之后,颜色会改变就把锅的盖子盖上放置10分钟-20分钟。随后奶茶表面会起一层皮那个皮也是可以吃的味道不错。

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤12
  13. 把冰水中的珍珠取出放进要装奶茶的罐子里。

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤13
  14. 奶茶就做好了。

    抹茶珍珠奶茶的做法 步骤14

小贴士

记住奶茶,一定要过筛一到三遍。谢谢欣赏。😁

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该菜谱发布于 2020-03-04 17:08:12
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