把鸡胸肉从冰箱里拿出来解冻。干杏鲍菇泡发。(如果都是新鲜的,那就把肉放到冰箱里冻一会儿,方便下一步切片)
鸡胸肉洗干净后,趁肉没有完全变软,片成薄片越薄越好。
肉片加调料抓匀腌制一刻到半小时左右。杏鲍菇汆水捞出,挤干水分。
一片杏鲍菇外面包一片鸡胸肉片,卷好以后用牙签固定。
下锅煎熟。表面金黄色,内里全熟即可。
装盘~浇你喜欢的酱,撒点白芝麻
上传你做的超简单杏鲍菇鸡胸肉卷