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香菇蒸鸡腿子

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用料  

鸡腿 2只
干香菇 10朵

香菇蒸鸡腿子的做法  

  1. 鸡腿子去骨切块 按如下比例腌
    一勺:生抽/耗油
    半勺:老抽/料酒/玉米淀粉
    撒点白胡椒粉
    腌20分钟

    香菇蒸鸡腿子的做法 步骤1

  2. 干香菇泡软洗净后切片
    葱段/蒜/姜切片

    香菇蒸鸡腿子的做法 步骤2

  3. 爆香葱姜蒜 加腌好的鸡腿子肉
    炒到变色（三分钟左右）
    加香菇片再炒下（一分钟左右）
    放锅里大火蒸
    水开后转中火继续（20分钟左右）

    香菇蒸鸡腿子的做法 步骤3

  4. 开吃

    香菇蒸鸡腿子的做法 步骤4

小贴士

比直接蒸要香 不知道是不是心理作用哈哈哈

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香菇蒸鸡腿子相关分类

蒸
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该菜谱发布于 2020-03-04 18:17:53
57 收藏
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