炸天妇罗

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很喜欢天妇罗,每次去日料餐厅都那么一点点天妇罗,自己做个盗版的~

用料  

鸡蛋 1个
面粉 20克
虎虾 20只
少许

炸天妇罗的做法  

  1. 打好蛋液,扑好面粉,取一大把面包糠至深小碗中,碗深利于裹面包糠。

    炸天妇罗的做法 步骤1
  2. 大虾去虾线,先沾上一层薄薄面粉,再揪着虾尾巴沾蛋液,最后丢入面包糠,裹匀面包糠。

    炸天妇罗的做法 步骤2
  3. 至油锅五分钟,炸至金黄,不要过头,过头就不鲜嫩了。

    炸天妇罗的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-03-04 19:12:13
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