红烧九吐鱼
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人做过这道菜
我是QQ吖
用料
红烧九吐鱼的做法
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鱼洗净
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切块装大盘里
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加入3勺料酒，2.5勺生抽，一勺蚝油，
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一点红糖。然后腌制。
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在腌制的时候开始切葱，姜丝，蒜，洋葱。腌制20分钟左右。
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热锅，下油
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加入切好的配料，喜欢吃辣的也可以放辣椒，我加了一个干辣椒🌶️
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刚好家里有虾，就放了虾一起做。没有虾等配料爆香后，直接倒入刚才腌好的九吐鱼。
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加入九吐鱼
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再盖上锅盖大火煮
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可以直接煮到熟，也可以开盖轻轻翻一下，全程不需要加水。煮到汤汁收了，就可以出锅了。
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出锅👏
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炒饭配红烧二鲜！
