1.干黑豆,一碗水,高压锅上汽后煮七分钟(血糖高的人不能吃糊豆子,容易升糖)2.锅中自然降温半小时,再盛出放凉。3.酵母温水搅拌,倒入面粉中揉成光滑不粘手。静止半小时发酵。4.面粉发酵后再揉排气,再发酵半小时。5.切成小团,裹上熟黑豆。再发酵十分钟,冷水上锅蒸,水开后十二分钟。6.等三分钟后开锅即可。
上传你做的适合高血糖人的无糖黑豆馒头