牛奶,玉米淀粉,白糖放进锅中小火煮至粘稠装,期间要不停搅拌。我这次用了400克牛奶,于是就放45克淀粉,40克糖。
容器刷上一层油,把煮好的东西倒入,摸平表面,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时,使其凝固。
从冰箱取出,脱模,切成小块。
沾上一次淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上面包糠。
锅中放油,油热下锅,中火炸至双面金黄。
装盘,完成,色香味俱全。
上传你做的外脆里嫩de脆皮鲜奶